ZÖKO - Szegedi Kutató Állomás
A NAIK ZÖKO Szegedi Kutató Állomás az 1927-ben alapított jogelőd intézmény fűszerpaprikával kapcsolatos nemesítési és kutatási munkáját folytatja. Emellett az eredetvédett szegedi paprika termékleírásában szereplő 19 fajta közül 8 fajta fenntartását végzi, valamint feladata a biológiai sokféleség megőrzése a további sikeres nemesítési munka érdekében.
A szegedi kutatóállomás a fűszerpaprika fajtafenntartási, kutatási és nemesítési tevékenységek mellett a térség meghatározó, termesztésben lévő zöldség növényeivel kapcsolatos KFI tevékenységet, illetve új „alternatív”, potenciális zöldség félék adaptációját is célul tűzte ki.
A jelenlegi kutatási tevékenység a szamóca és fokhagyma, mint a régióban erős termelési súllyal és hagyománnyal bíró növények, valamint az újdonságnak számító batáta termesztéstechnológiai fejlesztésére, fajta összehasonlító vizsgálataira, az erre alapozó nemesítésre irányul.
Az ezzel kapcsolatos munka részét képezi, hogy Szeged és Csongrád megye valamint a tájegységhez kapcsolódó, határon átnyúló térség fontosabb gazdasági, felsőoktatási szereplőit, vállalkozóit és termelőit bevonva, velük együttműködésben, az ő igényeiket figyelembe véve alakítsuk ki a hosszú távú kutatási projekteket.
Futó programok, projektek
- Aktív részvétel a ZKI Zrt.-vel közösen indított piacorientált projektekben.
- Intenzív termelési körülményekre adaptált rezisztens csípős fűszerpaprika hibrid nemesítése a feldolgozóipari alapanyag előállítás céljára (Projektirányító: Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt., projektkoordinátor: Varró Péter, ZÖKO témavezető: Pék Miklós).
- Tradicionális fűszerpaprika fajták és hibridek tisztítása a magas minőségű paprika őrlemény előállítás szolgálatában (Projektirányító: Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt., projektkoordinátor: Székelyiné Csima Rita, ZÖKO témavezető: Pék Miklós).
- Vírus, baktérium és fonálféreg ellenálló, édes és csípős szegedi fűszerpaprika hibridek kifejlesztése (MBK-val közös téma témavezető Dr. Kaló Péter, Bráj Róbert).
A kutatás új területei
- Szamóca fajták termesztéstechnológiai fejlesztése valamint minőség vizsgálata eltérő termesztési körülmények között.
- Batáta honosítási kísérletek a Homokhátságon élő termelők szolgálatában.
- A magyar fokhagyma fajták termesztés-technológiai fejlesztése a szegedi tájkörzetben, magas beltartalmi értékű élelmiszeripari alapanyag előállítása érdekében.
Munkatársak
Programajánló
Hírek
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
A mára hagyományossá vált Szatymazi fűszerpaprika- és bormustra 2019-ben is kétnapos rendezvény volt, színvonalas előadásokkal és termékversennyel.