XXX. Paprika Fesztivál Kalocsán
2019. szeptember 24., kedd, 17:04

Szeptember 13-14. között rendezték meg a XXX. Kalocsai Paprikafesztivált a Kalocsai Érsekkertben. A rendezvényen a NAIK Zöldségtermesztési Önálló Kutatási Osztálya a Zöldségtermesztési Kutatóintézettel közös pavilonban állított ki.

A rendezvény hivatalos megnyitója pénteken 17 órakor kezdődött. Nagy István miniszter köszöntötte a Fesztiválon megjelent vendégeket és résztvevőket. Miniszter úr beszédében magasra értékelte azt a kitartó munkát, amellyel a kalocsai és környéki gazdálkodók őrzik a kalocsai fűszerpaprika örökséget. Az Agrárminisztérium részéről támogatásáról biztosította a termelőket és az integrátorokat, így az AM 2019-ben pályázatos úton támogatja a fűszerpaprika feldolgozó berendezések korszerűsítését és a szárításhoz szükséges energiaköltségek enyhítését.

A Kalocsai Érsek képviseletében Mészáros István prépost, kanonok méltatta Kalocsa és a Szállások gazdálkodóit és a kalocsai hímzés, pingálás, népviselet és néptánc művészeit. Beszédében felhívta a figyelmet a kalocsai fűszerpaprika és a hozzákapcsoló népművészet fontosságára és kérte a Szakminisztériumot, hogy a továbbiakban is segítse az ágazat fennmaradását.

Font Sándor országgyűlési képviselő beszédében megerősítette, hogy Kalocsát a világon mindenki a paprikával társítja. Kalocsának nagyon kedvező turisztikai adottságai vannak, hiszen Nyugat- Európából a Dunán is megközelíthető, az I. István király által alapított Érsekségnek köszönhetően 1000 éves múlttal rendelkezik. A kiváló minőségű kalocsai őrlemény, amely joggal nyerte el a Hungaricum minősítést, csak szakértelemmel és kemény munkával állítható elő. Megjegyezte, hogy sok településen keresik azt az arculatot, amelyre kulturális – gasztronómiai rendezvényeket lehet szervezni – mindez Kalocsán rendelkezésre áll és immár 30-dik alkalommal ünnepelhetjük.

Ezt követően Bálint József polgármester üdvözölte az egybegyűlteket és ünnepélyesen megnyitotta a XXX. Kalocsai Paprikafesztivált.

A Fesztivál bejáratánál a kiállítói pavilonokban fűszerpaprika fajták és termékek széles választékát ismerhette meg a látogató. A NAIK ZÖKO és a ZKI pavilonjánál az érdeklődök megtekinthették az új bővített rezisztencia-csomaggal rendelkező paprika fajták és hibridek termésmintáit. Lehetőség volt a legújabb vetőmag katalógusok beszerzésére és a személyes konzultációra is.

A kétnapos Paprikafesztivál programjai keretében a látogatók betekintést nyertek az élő kalocsai néphagyományokra, így a pingálás, a kézi- és gépi hímzés valamint fűszerpaprika füzérkészítés gyakorlatába.

A Nagyszínpadon élőzenével kísért néptánc bemutató aratott sikert. A szervezők a parkban helyet biztosítottak a családos látogatók igényeit kiszolgáló mini-vidámparknak, vásári árusoknak is. A késő délután és este folyamán a nagyszínpadon és kisszínpadon népszerű könnyűzenei együttesek koncertjei zárták a kulturális programot.

 

Programajánló

Jelenleg nincs aktuális esemény.