Ipari Paradicsom Fajtabemutató és Szakmai Nap
2019. augusztus 29., csütörtök, 08:16
A NAIK Zöldségtermesztési Önálló Kutatási Osztály Kalocsai Kutatóállomásán 2019. augusztus 23-án első alkalommal került megrendezésre az ipari paradicsom fajtabemutató és szakmai nap.
A megnyitó beszédben Gáll Tibor osztályvezető üdvözölte a megjelent szakembereket és érdeklődőket. Röviden bemutatta a Kutatóállomáson 2 éve elkezdett ipari paradicsom projektet. A szakmai nap ezután 4 előadással folytatódott.
Megnyitó a NAIK ZÖKO Kalocsai Kutatóállomásán
Elsőként Dr. Pék Zoltán; egyetemi docens (SZIE-MKK Kertészeti Intézet), az MTA Kertészet- és Élelmiszertudományi Bizottság alelnöke, a Zöldség Albizottság elnöke „Az ipari paradicsom termesztés helyzete itthon és a világon” címmel tartotta meg előadását. Az előadásban összefoglalásra került az ipari paradicsomtermesztés aktuális helyzete, volumene, nagysága mind a nagyvilágban mind itthon. Bemutatásra kerültek a legújabb technológiai fejlesztésekhez kapcsolódó technikai újítások.
A második előadásban Dr. Szuvandzsiev Péter, az Univer Product Zrt. ipari paradicsom kísérlet vezetője foglalta össze az ipari paradicsommal szembeni elvárásokat a felvásárló, feldolgozó szempontjából. Az előadásban ismertette a termesztés integrálásának folyamatát, a szüreti időszak logisztikai/szervezési teendőit, a feldolgozás menetét, technológiáját. Részletesen bemutatta a minőségi paraméterek vizsgálatát, valamint felvázolta az új nemesítési irányokat (rezisztencia) és fejlesztési lehetőségeket.
A következő előadásban Dr. Milotay Péter (ZKI Zrt.) nemesítő, tudományos tanácsadó részletesen bemutatta a nemesítésben általa használt módszereket, a fajtákkal szembeni követelményeket, a jelenleg a NAIK ZÖKO-ban folyó munka célkitűzéseit, elvárásait és eredményeit. Az előadása végén feltett kérdésekre adott válaszból kitűnt, hogy az ipari paradicsom nemesítés egyik legnagyobb kihívása a hazai termesztésben releváns rezisztencia csomag kibővítése amellett, hogy az ipar által elvárt minőségi paraméterek maradéktalanul teljesülnek.
A szakmai rész zárásaként Schmidtné Szantner Barbara a NAIK ZÖKO; tudományos munkatársa rövid történeti áttekintést követően, bemutatta a ZÖKO Kalocsai Kutatóállomásán folyó ipari paradicsom termesztés-technológiai kutatásokat, amelyben a kálium és vízellátási kezelések hatásait vizsgálja. Mondovics Ágnes (NAIK ZÖKO; tudományos munkatárs) nem tudott résztvenni a tanácskozáson ezért a NAIK társintézmény MBK-val közösen folytatott paradicsom metabolomikai vizsgálatokat és az eddig elért eredményeket Schmidtné Szantner Barbara ismertette.
Az előadást követően a NAIK ZÖKO Bátyai úti telephelyén került megrendezésre a fajtabemutató, melynek keretében a Hortiservice Kft. illetve az Orosco Kft. által forgalmazott ipari paradicsom fajták mellett bemutatásra kerültek a ZÖKO fajtabejelentés előtt áll hibridjei is.
Ipari paradicsom fajtabemutató a NAIK ZÖKO kísérleti kertjében
Programajánló
Jelenleg nincs aktuális esemény.
Hírek
2021. január 29., péntek, 16:22
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
2019. november 27., szerda, 09:24
A mára hagyományossá vált Szatymazi fűszerpaprika- és bormustra 2019-ben is kétnapos rendezvény volt, színvonalas előadásokkal és termékversennyel.